会社の棚卸し。
遅くなるから夕食はお外で済ませます、と妻にお許しを得て月に一度のカレータイム。
さてどこ行くべえとリッサーチ！の末、札幌のスープカレーブーム黎明期からやっているこちらのお店へ。名前はモチロン何度も聞いたことがあったけど、初来店。札幌にこういう店まだまだあるな！
落ち着いた雰囲気の店内、カウンター席に着きメニューを閲す。
初めての店なんだから一番スタンダードなチキンカレーにすべき、とわたくしの中のゴーストがそう囁くが、品書きの中で燦然と輝くパワーワードがわたくしの魂を捕えて離さぬ。
「豆腐牡蠣カリー」
大体にしてわたくし、酒の肴において牡蠣豆腐以上のものはこの世に存在しません！と言い切るほどの牡蠣好き。豆腐好き。牡蠣と豆腐に魂を売り渡した男。
そんな牡蠣と豆腐の取り合わせにその上カレーが入るだなんて、もう…もう…わたくしはどうしたらいいの？？車で来てるけどここで熱燗でもつけて飲んでこましたろうおず？などと心は千々に乱れ、わたくしの意識が介入する余地もなく機械的に口が動く舌が動く。
「豆腐牡蠣カリー下さい！」（※勿論アルコールは頼んでませんよ？）
しかしスープカレー店でのこういうトッピングの妙ってやっぱり楽しいね。メニューを眺めたり裏返したりしながら、ほうほう、菜の花も入ってるんですかー。余所ではそう見ないね、菜の花。でも実にカレーに合いそう！今度自分で作るときも試してみよ！などと独り言ちているとやって来ました！
豆腐牡蠣カリー！
豆腐は揚げ出し豆腐なんですね。衣にスープが染みてンめえ！牡蠣もンめえ！
表面に油が浮き、見た目はかなりオイリーなスープカレーなんだけど、食べるとしつこくなく、あっさりながらも強いトマト感に摩訶不思議にスパイスが香る。ああ、ＴＨＥ札幌の老舗のスープカレー店って感じ！
もう３０年以上やってるんですってこちらのお店。
その頃はまだわたくしは子供で、カレーといえば家で母親が作るバーモントカレーと、学校の給食で出てくるカレーしか知らない。それが世界のカレーの全て。
しかし同じ北海道、札幌で、世の大人たちはこんなアヤシイものを食べてたなんて！（※褒めてます）
カレーを介した過去と現在の自分の邂逅に遊んでる内にスープを飲み干して汗ばむ身体がポッカポカ。絶対健康になってるよ！
しかし揚げ出し豆腐は想像以上にスープカレーに合いました！是非とも自分でカレー作るときにも取り入れます！
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